Haccp e Tecnologie Alimentari

COVID-19 & SICUREZZA ALIMENTARE

COVID-19: non ci sono prove di trasmissione alimentare   L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa: Europan Food Safety Authority) Ha affermato che “le esperienze fatte con precedenti focolai epidemici riconducibili ai coronavirus, come quelli della SARS e della MERS,