Haccp e Tecnologie Alimentari

CORSO HACCP PER TITOLARI DI BED AND BREAKFAST

Iscrizioni aperte!   – CORSO HACCP-  OBBLIGATORIO PER I TITOLARI DI BED&BREAKFAST NON IMPRENDITORIALI PROSSIMA PARTENZA FEBBRAIO 2023 Per iscriversi inviateci una mail con la scheda d’iscrizione da scaricare in fondo a studio@igisic.it o igisic@gmail.com SEDI: cor
acrilammide

ACRILAMMIDE: UN NUOVO REGOLAMENTO PER LIMITARE I PERICOLI

Che cos’è l’acrilammide? L’acrilammide è una sostanza che si forma in alimenti ricchi di glucosio e fruttosio e di asparagina quando vengono cotti a temperature superiori a 120°C e con un basso grado di umidità. Questa sostanza è stata dichiarata pericolosa dall̵

CORSO DI FORMAZIONE HACCP

CORSO DI FORMAZIONE HACCP CORSO PER ALIMENTARISTI DATA e ORARIO:  Lunedì 05 Giugno 2017 – dalle 18.00 alle 22.00   SEDE: TARGET – Via L.Da Vinci, 345 – Casette D’ Ete Comune di Sant’ Elpidio a Mare (FM) DESTINATARI: O.S.A. (operatori del settore alimentare); personale alime

CORSO DI FORMAZIONE HACCP

CORSO DI FORMAZIONE HACCP CORSO PER ALIMENTARISTI DATA e ORARIO: Martedì 11 Aprile 2017 – dalle 14.00 alle 18.00 SEDE: TARGET – Via L.Da Vinci, 345 – Casette D’ Ete Comune di Sant’ Elpidio a Mare (FM) DESTINATARI: O.S.A. (operatori del settore alimentare); personale alimentarist

B&B e FoodTruck

NEWSLETTER DEL 07/02/2017   B&B: un nuovo modo di fare turismo La formula del Bed and Breakfast è nata nel Nord Europa negli anni ’90 e si è presto diffusa arrivando anche nel nostro Paese, creando la possibilità di offrire ospitalità in un ambiente familiare e valorizzando l

CORSO DI FORMAZIONE HACCP – CALENDARIO 2017

– Iscrizioni Aperte – CALENDARIO 2017 4a Edizione:  11 Aprile 5a Edizione:  15 Maggio 6a Edizione:  19 Giugno 7a Edizione:  17 Luglio  

CORSO DI FORMAZIONE HACCP Corridonia (MC)

– Iscrizioni Chiuse –  CORSO HACCP GIORNI E ORARI: GIOVEDI’ 10 DICEMBRE 2015 – orario: 18,00 – 22,00 SEDE: Presso IGISIC STUDIO Via Antonio da Montolmo, 151 – Corridonia (MC) DESTINATARI: O.S.A. – operatori del settore alimentare; personale al