Haccp e Tecnologie Alimentari

AGGIORNAMENTO CORSO SAB SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE

Iscrizioni aperte!

Lunedì 05/12/2022 

aggiornamento corso sabDESTINATARI: l’aggiornamento corso SAB deve essere fatto da coloro che hanno ottenuto il requisito nell’anno 2009 o precedentemente (il requisito professionale va aggiornato ogni 5 anni).

RIFERIMENTI NORMATIVI: Corso obbligatorio ai sensi del Testo Unico del Commercio Legge n. 27/2009

CONTENUTI: DGR 1198 del 01/08/2013

  • ·    Riconoscimento merceologico ed etichettatura di alimenti;
  • ·    Manipolazione igienica e sicurezza alimenti;
  • ·    Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale; 
  • ·    Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale;
  • ·    Gestione sicura del luogo di lavoro;
  • ·    Prevenzione incendio e procedure antincendio;
  • ·    esame finale.

DURATA:  8 ore

GIORNI E ORARI: Lunedì 05/12/2022 dalle ore 9.00 alle ore3.00 e dalle 4.00 alle 8.00

SEDE:  presso la sede formativa Formacoop Marche Soc. Coop. – Via dell’Industria 272 – (palazzo Zenit) Corridonia Macerata

ATTESTATO: attestato di qualifica professionale ai sensi dell’art. 14 Legge n. 845/1978

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